Памятка туриста по Китаю

Основное

Улицы Китая

Язык

Китайский

Время

Разница с Москвой: +6 часов

Валюта и чаевые

Юань. Чаевые в Китае официально запрещены, однако массажисты в отеле и носильщики не будут против денежной благодарности за свои услуги.

Напряжение электросети

В Китае стандартное напряжение – 220 В. Не смотря на то, что розетки на вид отличаются от российских (три отверстия вместо двух), переходник в большинстве случаев не нужен. В редких случаях попадаются розетки другого вида для вилок с плоскими контактами, переходник для них можно купить почти везде.

Медицина

Больница в Китае

Воду из-под крана в Китае не пьют даже местные жители, так что Вам тоже это ни к чему. В отелях зачастую предоставляют кипяченую воду в номер. Но лучше всего купить воду в бутылках – она не дорогая и безопасная, только при покупке обязательно проверяйте плотность закрытия крышки (может оказаться открытой).

В памятке туриста по Китаю мы рекомендуем мыть руки с мылом почаще, путешествуя по крупным китайским городам. Подхватить грипп или простуду легко: прикоснувшись инфицированными руками до лица и особенно носа.

Если возникнет желание попробовать уличную еду, убедитесь, что она хорошо приготовлена (не сыровата) под Вашим присмотром. Старайтесь посещать киоски с едой, которые наполнены местными посетителями, при этом берите только одноразовые палочки, завернутые в упаковку. Возможен небольшой дискомфорт желудка после уличной или даже ресторанной еды, но организм со временем привыкает к местной пище. Имбирь помогает при тошноте, но не устраняет ее причину (бактерия или что-то еще).

Большинство китайских докторов и медсестер не говорят на русском или английском, при этом даже в крупных городах. Зато медицинское оборудование в больницах присутствует в полной мере, а время ожидания обслуживания не более 10 минут и без ожидания в срочных случаях. Убедитесь, что игла для уколов не используется повторно, настоятельно попросите при Вас разорвать пакет с новой иголкой. В некоторых регионах Китая повторно используют иглы, хотя их перед этим стерилизуют.

Транспорт Китая

Метро в Китае

Поезда в Китае

Главный способ передвижения на длительные расстояние у китайцев, именно так мы и советуем в памятке туриста по Китаю передвигаться и Вам. Крупная и быстро расширяющаяся сеть железных дорог покрывает всю страну. Примерно четверть всего железнодорожного сообщения в мире приходится на Китай. Кроме обычных поездов, есть высокоскоростные экспрессы – пока что только на нескольких маршрутах.

В сезонный пик (Китайский Новый год, к примеру) билеты на поезд раскупаются быстро на станциях. Лучше всего, в таком случае, приобретать билеты заранее у агента. Они выйдут дороже, но сэкономят время на поездку до станции и ожидание в очередях.

Автобусы в Китае

Путешествие по Китаю на автобусе хорошо подходит для небольших расстояний. Городские автобусы отличаются в зависимости от конкретного города, но в целом везде много людей, сиденья пластиковые, отсутствуют вывески на английском, а водители вряд ли смогут что-то подсказать или как-то помочь. В Пекине и Гуанчжоуна главных маршрутах станции объявляют и на английском языке.

Автобусы на большие расстояния могут быть разными. Те, которые отправляются из больших городов восточной части Китая, как правило, оборудованы кондиционером, сиденья мягкие, а дороги ровные. Автобусы в деревенских районах страны – совсем другая история. Знаки и таблички на остановках только на китайском, непосредственно в салоне могут курить и плевать на пол, а количество мест далеко не ограничивается количеством сидений. В любых автобусах водители любят посигналить, поэтому если хотите выспаться по дороге, желательно захватить наушники.

Метро

В Китае метро есть в крупных городах: в Пекине, Шанхае, Гуанчжоу, Сиане, Тянжине, Ухане, Шэньяне, Чэнду, Нанджине. Станции метро и вагоны поездов современные и чистые, надписи дублируются на английском языке.

Прокат машин

Иностранцам только в 2007 году разрешили водить машину с международными водительскими правами. Чаще всего арендуемые машины идут «в комплекте» с водителем, и это лучший способ путешествия на машине. Самостоятельное передвижение на машине без водителя может быть затруднительно, даже если Вы можете читать и говорить на базовом китайском – движение на дорогах хаотично (например, по полосе с движением в одну сторону иногда может ехать встречная машина), хотя значительно лучше, чем в развивающихся странах Азии.

Телефон и связь

Чтобы позвонить из Китая в Россию, наберите 008 + 7 (код страны) + код города + номер абонента. Для звонка из России в Китай – 8 + 10 + 86 (код страны) + код города Китая + номер абонента. Телефонный код Пекина – 010, Шанхая – 021.

Экстренные номера: полиция и служба спасения – 110, пожарная – 119, скорая помощь – 120, справочная – 114, 115 (международная на английском языке)

Мобильные операторы: China Mobile, China Unicom, China Telecom

Магазины в Китае

Чай - отличный сувенир из Китая

Если говорить о месте, которое удовлетворит любое пожелание покупателя – это Китай. Здесь можно купить практически все, что душе угодно. Магазины в Китае открыты с 09:00 до 19:00, некоторые – до 21:00. Есть ночные рынки, которые работают до полуночи или даже всю ночь. Часы работы зависят и от периода года: летом магазины открыты дольше, зимой часы сокращаются. Торговаться можно, особенно на рынке или в небольших магазинах.

Китайские сувениры

Самые популярные китайские сувениры: чай, антикварные изделия, картины, каллиграфия, товары китайской медицины, нефрит и жемчуг, китайский шелк, ручные поделки. Пекин знаменит жемчугом, Шанхай – нефритом, Сиань – антиквариатом и коврами, Гуйлинь – картинами и бижутерией, Ханчжоу – чаем и шелком.

Кухня

Кухня КитаяНа фото: димсам

В большинстве ресторанов в Китае меню только на китайском, поэтому в памятке туриста по Китаю мы рекомендуем выучить некоторые иероглифы: говядина (牛), свинина (猪), курица (鸡), рыба (鱼), жареное (炒), жареное во фритюре (炸), тушеное (烧), запеченное или приготовленное на гриле (烤), суп (汤), рис (饭), и лапша (面). Так как свинина самый распространенный вид мяса в китайской кухне, в блюдах где указано «мясо» (肉) можно предположить что это свинина.

Китай располагает огромной территорией, и не удивительно, что специфика еды в каждой из частей страны разная. Если говорить в общем: главный продукт на юге – рис, а на севере – пшеница, в основном в форме лапши.

 

  • Топ-5 национальных блюд Китая
  • 1. Утка по-пекински.
  • 2. Жареный рис.
  • 3. Столетнее яйцо (выдерживают в специальной смеси без воздуха несколько месяцев).
  • 4. Димсам (несколько небольших порций овощей, фруктов, морепродуктов или сладостей).
  • 5. Доухуа (тофу с сиропом).

 

Информация о городах и курортах Китая

Пекин

Шанхай

Фото: (1) nationalgeographic.it, (2) si.wsj.net, (3,4) evaser.com, (5) димсам lesjolieschosesdewaterlily.files.wordpress.com