Кулинарные достопримечательности Фьюджи

Кулинарные достопримечательности ФьюджиСыр Моцарелла с помидорами и базиликом

Любители итальянских блюд будут рады отведать местную кухню, которая состоит из самобытных античных рецептов, которые Вы нигде больше не повстречаете. Время от времени во Фьюджи проводятся Сагры – своеобразные праздники, посвященные определенному гастрономическому продукту.

Интересным будет посещение знаменитого винного погреба Пильо. В 2004 году этот виноградник Чезанезе Дель Пильо (Cesanese del Piglio) занял второе место по качеству вин в стране. Вино Пильо отлично подходит к употреблению с кухней этого региона. Также стоит побывать на заводе биологически чистого масла из оливок Алатрези и заводе производства сыра моцарелла (делается из молока буйволиц).